Nueva Plancha Teppan Yaki de Balay

Enviado Mar, 09/28/2010 - 18:12 por Zaida

Ahora que los gustos gastronómicos están cada vez más globalizados, y la cocina oriental cada vez más extendida, Balay amplí­a su gama de placas modulares con la nueva plancha Teppan Yaki.


Según el uso que se le dé, la nueva plancha Teppan Yaki Balay es capaz de adaptarse a los hábitos y gustos culinarios de cada usuario; desde verduras, pescados y huevos hasta carnes.

Se trata de una nueva placa modular de 40 cm de ancho que puede combinarse con cualquier placa modular o placa biselada Balay de 60 u 80 cm de ancho.

Gracias al control electrónico Touch Control Profesional es posible seleccionar de forma precisa la temperatura, desde 160° hasta 240°C.

Es muy fácil de limpiar. Basta con colocar 4 ó 5 cubitos de hielo o agua frí­a sobre la plancha de acero, todaví­a caliente pero apagada, y retirar con la espátula que incorpora la placa, la suciedad desprendida. Además, dispone de una función especial para una limpieza más profunda, a 40°C.
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